Farine tipiche del Lago di Garda
  • News

    • La nostra farina diventa De.C.o

      La «farina tipica del Garda» è il primo prodotto ad accedere al registro De.C.o  – Denominazioni Comunali d’origine – del…

    • Il corriere della sera dice di noi…

      Vi invitiamo a leggere un recente articolo del Corriere della Sera di Brescia in cui Carlos Mac Adden racconta la…

La cooperativa Farine tipiche del Lago di Garda

Un gruppo di appassionati imprenditori agricoli in cooperativa del 2009.

La cooperativa agricola “Farine Tipiche del Lago di Garda” è stata costituita nel 2009 da un gruppo di imprenditori agricoli che operano a Bedizzole (BS) e nei paesi vicini. Si tratta di persone fortemente radicate nel loro territorio e attente alle loro tradizioni, che già collaboravano in modo informale per valorizzare i prodotti tipici locali. Tra i soci ci sono due tecnici, un agronomo ed una tecnologa alimentare. L’occasione di costituirsi in società cooperativa nasce dall’opportunità offerta dal comune di Bedizzole di utilizzare in locazione un fabbricato storico recentemente ristrutturato.

  • Due dei soci: Stefano Ambrogio e Bruschi Enzo (primo mugnaio della cooperativa)